重奖征集天福号酱肘子吃法

北京天福号食品有限公司是一家有着270年历史的中华老字号企业，以生产酱肉制品为主，特别是天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城，该工艺已纳入北京市非物质文化遗产保护名录。

2008年恰逢天福号创建270周年，为了更好的弘扬中华饮食文化，特向全社会征集以“弘扬中国传统饮食文化，挖掘酱肘子吃法”为主题的活动.

一、酱肘子吃法征集内容：1、最美味的吃法；2、最营养健康的吃法（主要体现和其他食品水果、蔬菜搭配）3、最具创意的吃法；4、最适合幼儿的吃法；5、最适合老年人的吃法；6、最适合时尚女性的吃法；

二、征集时间：2008年1月1日至6月30日

三、内容要求：来稿要切合主题，文字、内容要精练易懂，要有具体操作说明和搭配方案；

四、奖项设定：各项最佳吃法评选获奖者一名，共计6名，奖励奖金2000元/名，并有机会参加在电视台举办的现场厨艺展示活动。

五、评选方法：由“天福号酱肘子吃法”征集工作小组评选出6条最佳吃法创意奖。

六、投稿方式：
1、电子邮箱：tianfuhao1738 @126.com
2、邮寄地址：北京市顺义区空港工业区B区裕华路21号，邮编101300，信封上请注明“酱肘子吃法征集”字样。

七特别说明：
1、本活动概不退稿，内容相同者以投稿先者为准。
2、投稿人请标明姓名、地址、联系电话、证件号等，并作为领奖依据
3、评选结果将于2008年7月下旬在有关报纸及天福号网站公布。
4、本活动最终解释权归天福号公司所有

http://www.tianfuhao.com.cn/ShowNews.aspx?NewsID=84