以牙还牙！中国拒绝一批不合格食品入境

　　就在中国努力防止一场对中国食品安全性的信任危机出现蔓延之时，日前一批依云(Evian)矿泉水被中国禁止入境，理由是这批矿泉水的细菌含量超标，同时被禁止入境的还有澳大利亚海产品，中国称它们受到了重金属的污染。

　　中国在这场食品安全攻防战中发生角色转换之前，它出口到美国的一批受污染谷朊粉被认定与美国一批猫、狗等宠物的死亡有关，这一宠物死亡事件导致美国市场上大量宠物食品被召回。

　　中国此次采取的这一行动突出表明，中国是有严格的食品安全标准的，此事也说明，中国出现食品安全问题的症结是执法不力，而非安全标准不完备。美国食品和药物管理局其实也存在执法问题，虽然它有严格的食品安全标准，但美国巨大的食品进口量使美国食品和药物管理局检查起来难免有力不从心之感。

　　法国达能集团(Groupe Danone)的一位发言人说，有五个集装箱的依云矿泉水被中国禁止入境，理由是矿泉水的细菌含量超标。达能是依云矿泉水的生产商。中国负责检验进口产品的国家质量监督检验检疫总局5月17日发表报告称，这批依云矿泉水因细菌含量超标而未能通过检测。

　　世界卫生组织(WHO)驻日内瓦的技术官员布鲁斯·高登(Bruce Gordon)说，该组织针对饮用水安全问题提出过建议，以指导各成员国政府对饮用水“可接受风险的可容忍水平”制定各自的标准，其中就包括如何检测大肠杆菌等几种有可能危害人体健康的细菌，这些细菌超标可能表明饮用水中还存在其他病菌。

　　高登说，食品安全性是个很复杂的问题，它取决于各国政府是如何掌握的。高登表示，检测出细菌并不一定意味着水就不适宜饮用了。而另一方面，自来水中经常会加氯，这是一种消毒剂，有助于抑制细菌的生长。

　　达能集团的一位发言人周三表示，这批矿泉水被认定不合格的原因是中国有关净化水的安全标准不同于法国。她说，净化水中的细菌含量通常会比自然状态下的水低很多，中国只是说这批矿泉水的细菌含量过高，但事实是，只是依据中国标准判断细菌含量过高罢了。这位发言人还说，依云遵守的是法国、欧洲和国际上的安全标准。

　　她说，这批矿泉水自今年2月被海关检查人员拒绝入境后一直被中方扣押着，它们最终将被退回法国。这位发言人不知道矿泉水中被检测出了何种细菌，中方只是说在水中发现了“微生物菌群”。达能集团在一份书面声明中说，该公司矿泉水被拒入境只是一个“个案”。

　　这则依云矿泉水被海关查扣的消息周二出现在了中国的一些新闻媒体上，而达能集团目前正与其在中国的合资伙伴打官司，达能指控后者违反了合资协议中的非竞争性和排他条款。

　　另据中国官方电视台周三报道，中国政府已拒绝运抵南方省份广东一港口的30吨澳大利亚冷冻海产品入境，理由是这批海产品受到了铅和镉的污染。

　　与其他国家一样，中国时常也会拒绝怀疑存在安全性问题的食品入境。2001年7月，中国与其他国家一道暂停了西班牙某些橄榄油产品的进口，此前检查人员在这些产品中发现了致癌物质苯并芘。2002年，中国决定暂停从荷兰进口包括牛奶在内的食品，此前在从荷兰进口的食品中检测出了氯霉素残留，这种抗生素有可能对人体产生毒副作用。美国的美国食品和药物管理局禁止对用于食用的动物使用氯霉素。

　　去年9月，美国宝洁公司暂停在华销售SK-II牌化妆品，此前中国的国家质量监督检验检疫总局表示，它在这一品牌的化妆品中检测出了少量可能对人体造成伤害的铬和钕。