场景着实令人作呕：看看中国的家庭作坊如何腌制酸菜(图)
十余个腌酸的大塑料桶，上面不加盖任何东西，就摆放在厕所便池旁。昨日，柳州市柳南工商分局红光工商所在查处一个腌酸的家庭作坊时，看到了令人恶心的场景。
根据群众举报，当天上午9时30分许，该所执法人员来到谷埠街国际商城B2栋五楼一住户门外，看到一辆摆卖酸品的手推车正停在过道上。走进这套三室一厅的房子，大门旁摆放着十几个盛满各种酸品的塑料盆，大厅一侧墙根还堆放着一些莴笋、萝卜等果蔬。
敞开门的厕所里，则堆放着十几个大小不一的塑料桶。由于空间太小，一些塑料桶被码了起来，两只齐腰高的大塑料桶甚至被“挤”到了厕所便池旁，只留有一小块仅可容人方便的空间。从桶身的标识可看出，有的是装汽车机油的。执法人员称，这种桶不管怎么清洗，都是不允许用来盛装食品的。这些桶里，装满各种酸品，有辣椒、桃子、芒果、竹笋、莴笋、萝卜、姜、白菜等，有的还冒着气泡。执法人员从一些桶里的酸品中掏出了树叶和绳子等杂物，也不知这些果蔬在腌制之前是否清洗过。从挂在墙上的花洒和凌乱堆放在壁架上的衣物可以看出，厕所是兼洗澡间用的。至于家主洗澡和方便时，是否会将这些塑料桶的桶盖盖上，就不得而知了。
面对执法人员的检查，女家主蔡某无法出示卫生许可证和工商营业执照等相关手续。她一再辩解称，虽然自己没有办手续，而且在厕所里加工，但是这些酸品绝对没问题，她并没有添加任何违禁品。由于这里的加工场地不符合卫生条件，且没有相关手续，执法人员以其无照经营为由，依法将整整装了9个大塑料桶约有400多公斤的酸品全部收缴，交由环卫部门当作垃圾妥善处理。
在清理现场的过程中，由于厕所空间狭小，加之没有排气扇，酸味太冲，一名执法人员甚至被呛得流出了鼻血。
