评论：青菜不要烫!水煮花椰菜抗癌物将损失七成（图）

　　花椰菜具有抗癌作用，但是英国一项研究警告，如果用水煮花椰菜，会把其中的抗癌成分损失达七成，因此研究报告建议，烹煮花椰菜最好用蒸的，用炒的，或者微波，就是别用水煮的。 　　英国瓦威克大学针对不同烹...